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壳红素违法有害吗

问:壳红素违法有害吗?听说壳红素是一种蛋壳着色剂,是一种色素添加剂,是不是不能用,违法的添加剂?

答:不知道你用的是哪个牌子的壳红素产品。壳红素是一个产品名称,每个厂家的壳红素的配方是不一样的,的确有的叫做“壳红素”的产品,是种蛋壳着色剂,是违法的饲料添加剂。

山东东方伊甸园生产的蛋鸡饲料添加剂壳红素,主要成分是中草药提取物,是合法的蛋鸡饲料添加剂,有自己的生产批号,详情:
壳红素
壳红素违法有害吗
常见违规违法的添加剂以及危害:

牛肉精粉(膏) 一种复合食品添加剂,适量食用对人体健康是无害的,已广泛应用于汤料、鸡精、风味饼干、膨化食品、方便面调味等。如果在猪肉上使用牛肉精粉、牛肉精膏,充当牛肉售卖,这完全是为了牟取暴利,是一种违法欺诈行为。

瘦肉精 是一种白色或类似白色的结晶体粉末,无臭,味苦,是一种可用作兴奋剂的药物,并可用于治疗哮喘。饲料中添加了适量的瘦肉精后,可使猪等禽畜生长速率、饲料转化率、瘦肉率提高10%以上,但作为兽药或禽畜饲料添加剂,则属于违禁品。食用含瘦肉精的猪肉,轻则导致心律不整,严重会导致心脏病。

苏丹红 是一种化学染色剂,并非食品添加剂。它的化学成份中含有一种叫萘的化合物,该物质具有偶氮结构,由于这种化学结构的性质决定了它具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。苏丹红属于化工染色剂,主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中,目的是使其增色,也用于鞋、地板等的增光。

溴酸钾 由于溴酸钾具有增加面筋强度、增白面粉、令品质不良的面粉发酵制成面包时容易成形胀大且不易塌陷等特性,加之价格便宜,素来是面粉业内普遍使用的添加剂。不过这种添加剂在最近几年的实验中被发现会产生溴酸盐,而该物质能够导致试验用的哺乳动物患上肾癌等疾病,因此国际癌症研究机构已将溴酸钾的化合物列为致癌物质。

以上就是“壳红素违法有害吗”的相关介绍。

 


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