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鸡蛋壳不红缺乏什么微量元素,用什么产品好

作者:东方伊甸园???来源:www.weishengtaizhiji.com????发布时间:2019-05-06 13:48????浏览量:
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鸡蛋壳不红缺乏什么微量元素,用什么产品好?蛋壳中的钙、镁、锰、铜、锌和铁等微量元素的总量及其基质中的氨基酸成分是相对稳定的。这些微量元素是稳定蛋壳颜色、蛋壳质量的重要因素,缺少这些微量元素,就会导致蛋壳颜色不红,蛋壳颜色发白。

鸡蛋壳不红缺乏什么微量元素,用什么产品好

影响蛋壳颜色的微量元素主要如下:

1.铜

铜是赖氨酰氧化酶的辅助因子,赖氨酰氧化酶能够氧化蛋壳膜上胶原蛋白和弹性蛋白的特殊氨基酸残基,使胶原蛋白和弹性蛋白形成共价键,铜还参与基质蛋白薄膜的形成中赖氨酸的代谢,缺乏铜会影响蛋壳基质蛋白薄膜纤维的分布,从而导致畸形蛋。

铜与其它微量元素协作,对蛋壳质量有明显改善作用。研究表明,在产蛋期,日粮添加Mn、Zn、Cu等微量元素,添加量分别从30、35、5mg/kg到65、75、8mg/kg,蛋壳强度成线性增加。如果使用有机微量元素,Mn、Zn、Cu添加量则可调低至上述添加量的三分之一左右。

2.铁

铁是血红蛋白的组成成分。因而铁的缺乏能够导致血红蛋白减少,从而减少合成色素的原料,蛋鸡容易产浅色蛋。实验证明,通过额外添加100-200 mg/kg蛋白铁(有机铁,下同)可以显著增加蛋壳颜色。经测定,血浆中的血红蛋白也随之增加。其他研究同样得出添加蛋白铁能够改善蛋壳颜色。

3.锌

锌参与碳酸酐酶和蛋白合成酶的因子,蛋壳在体内钙化过程中需要碳酸酐酶。碳酸酐酶受抑制时降低了碳酸氢根离子的浓度,从而导致蛋壳重量减轻,蛋壳光泽度较差。

缺锌易导致输卵管发育障碍,实验验证,日粮中锌浓度为25 mg/kg时,能保证较好产蛋率、蛋重和饲料转化率。但是对于最佳蛋壳质量来说,锌的需要量要高得多。在蛋鸡产蛋后期,补充添加100-200mg/kg蛋白锌,能有效改善蛋壳强度和光泽度。

4.锰

锰是半乳糖-β1,3-葡萄糖苷转移酶(GL?cAT-I)的组成成分。GLcAT-I对黏多糖的合成非常重要。而蛋壳强度与壳膜中黏多糖具有强的相关性。因此,锰是影响蛋壳质量的非常重要的微量元素。

实验发现,日粮中锰含量为25 mg/kg时能达到较高产蛋率、产蛋量和饲料转化效率。而额外添加100-150 mg/kg蛋白锰,会显著增加蛋壳强度和厚度。

这主要是因为增加了蛋壳腺中黏多糖和糖醛酸的合成,酸性有机基质蛋白作为成核剂,在其上沉积晶体结构,使蛋壳的栅栏层厚度增加。

5.碘

碘是甲状腺形成甲状腺素所必需的元素,甲状腺素是一种含碘的氨基酸,它具有调节代谢机能和全身氧化过程的作用。日粮缺碘则起鸡的碘缺乏症,主要表现为甲状腺肿胀,比正常的甲状腺大几倍,代谢机能降低,生长发育受阻嗜眠,丧失生殖力,重症的会死亡。

6.硒

硒和维生素E都有抗氧化作用,在缺硒时,鸡会发生白肌病、渗出性素质病、胰脏退化、生长缓慢等情况。

正常的饲料、预混料这些微量元素都是达标的,如果在不缺乏微量元素的情况下,蛋壳颜色不红,蛋壳颜色发白,蛋壳质量变差,怎么办?

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